Кофейня с полноценной кухней, прибыль 200 000

Кофейня с полноценной кухней | прибыль от 200 000 ₽ | Новая Москва

Продаётся действующая кофейня с полноценной кухней в развивающемся жилом районе Новой Москвы. Полноценный формат общепита: кофе и напитки, завтраки, горячая кухня, выпечка и десерты. Два гостевых зала, 36 посадочных мест, профессионально оборудованная кухня, современный ремонт и сформированная команда.

Стоимость — от 5 500 000 ₽ в зависимости от выбранного формата приобретения.

В открытие, ремонт, оборудование и запуск заведения вложено более 11 000 000 ₽.

3 варианта приобретения

Покупатель может самостоятельно выбрать дальнейшую модель работы:

1. Кофейня с сохранением франшизы — 8 500 000 ₽ (без паушального взноса)

Продолжение работы в действующем франшизном формате. Условия перехода согласовываются с франчайзером.

2. Локальное заведение + прямой договор аренды — 7 500 000 ₽

Полностью готовое кафе переходит покупателю для работы под собственным брендом. Договор аренды заключается напрямую с собственником помещения.

3. Локальное заведение + субаренда на 5 лет — 6 500 000 ₽ (до декабря 5 500 000 р.)

Покупатель получает полностью оборудованное заведение без франшизы и может развивать собственную концепцию на основании долгосрочного договора субаренды.

Таким образом, объект можно приобрести как готовую франшизную кофейню либо как полностью оснащённую площадку для собственного бренда.

Финансы

• выручка — около 1 800 000 ₽/мес. ;
• текущая чистая прибыль — от 200 000 ₽/мес. ;
• стоимость — от 5 500 000 ₽ (до декабря);
• вложения в создание и запуск — более 11 000 000 ₽.

Важно понимать структуру текущей прибыли.

Собственник не работает в заведении ежедневно и не выполняет функции менеджера или управляющего — кофейня работает силами сформированной команды. Расходы на управление уже включены в текущую экономику бизнеса.

Кроме того, на итоговый финансовый результат влияет действующая налоговая нагрузка собственника.

Поэтому у покупателя есть возможность увеличить прибыль за счёт личного участия в управлении, оптимизации административного ФОТ и собственной законной налоговой модели.

При более активном участии владельца потенциальный финансовый результат может составлять порядка 280–300 тыс. ₽ в месяц, в зависимости от сезона и структуры расходов.

То есть 200 тыс. ₽ — текущий ориентир при существующей модели управления, а не модель, в которой собственник ежедневно работает внутри бизнеса.

Помещение

Кофейня расположена на первом этаже жилого комплекса. Отдельный вход, большие окна, современный интерьер и полноценное разделение гостевой и производственной зон.

Общая площадь — около 94 м².

В составе:

• основной зал — 37,5 м²;
• второй зал — 29,5 м²;
• кухня — 19,5 м²;
• гостевой санузел — 2,5 м²;
• санузел персонала — 1,5 м².

Всего — 36 посадочных мест.

Арендная ставка — 250 000 ₽/мес.

Коммунальные платежи оплачиваются отдельно по фактическому потреблению и показаниям счётчиков как компенсация расходов арендодателя.

В зависимости от выбранного варианта приобретения возможен прямой договор аренды либо долгосрочная субаренда.

Полноценная кухня и оснащение

Это не формат небольшой кофейной точки или coffee-to-go.

Фактически покупатель получает готовое кафе с полноценной кухней, двумя гостевыми залами и возможностью работать не только с напитками, но и с полноценным меню.

В помещении уже выполнен дорогостоящий ремонт, установлены:

• профессиональное кофейное оборудование;
• кухонное оборудование;
• холодильное оборудование;
• витрины;
• рабочие и производственные зоны;
• мебель;
• кассовая инфраструктура;
• всё необходимое для продолжения работы.

Новому собственнику не нужно заново проектировать кухню, делать ремонт, закупать оборудование и проходить полноценный запуск заведения.

Локация с потенциалом роста

Кофейня расположена внутри развивающегося жилого массива Новой Москвы. Основную аудиторию формируют жители ближайших домов — то есть бизнес работает прежде всего на повторный локальный спрос, а не только на случайный проходящий трафик.

При этом район продолжает развиваться.

В 2027 году запланирован ввод новых жилых корпусов в окружающей застройке, что создаёт дополнительный потенциал для дальнейшего увеличения количества жителей и постоянных гостей заведения. По актуальным данным, в соседних жилых проектах предусмотрены корпуса со сроками сдачи в 2027 году.

То есть покупатель получает уже работающую точку до полного формирования будущей аудитории района.

Дополнительный долгосрочный фактор — развитие транспортной инфраструктуры Новой Москвы. В утверждённых перспективных планах Москвы до 2035 года предусмотрено дальнейшее развитие метро в Филимонковском направлении, включая продление линий и появление новых станций в районе.

Для бизнеса это дополнительный потенциал повышения транспортной доступности и развития всей окружающей территории.

Команда

На сегодняшний день в заведении работают:

• менеджер;
• су-шеф;
• 2 бариста;
• 2 официанта;
• 2 сотрудника клининга с разными графиками.

Команда сформирована, основные процессы выстроены.

При этом новый собственник может выбрать удобную для себя модель:

сохранить действующую управленческую структуру и минимизировать личное участие либо самостоятельно взять на себя часть функций управления, сократив соответствующую нагрузку на ФОТ.

Почему объект интересен

Покупатель получает не помещение «под кафе», которое ещё предстоит запускать, а уже созданный и действующий бизнес.

Ключевые преимущества объекта:

• стоимость приобретения — от 5,5 млн ₽ при вложениях более 11 млн ₽;
• три варианта сделки под разные задачи и бюджет;
• возможность сохранить франшизу или перейти на собственный бренд;
• полноценная кухня, а не только кофейная зона;
• два гостевых зала и 36 посадочных мест;
• современный ремонт;
• профессиональное оборудование;
• сформированная команда;
• собственник не задействован в ежедневной операционной работе;
• возможность повысить прибыль при самостоятельном управлении;
• действующая аудитория жителей района;
• дальнейшее заселение новых домов в 2027 году;
• перспективное развитие метро и транспортной инфраструктуры;
• возможность начать работу без дополнительных многомиллионных вложений в ремонт и запуск.

Название заведения и точная локация раскрываются заинтересованному покупателю после первичного общения.

Звоните или пишите — предоставлю подробную информацию по финансовым показателям, оборудованию, помещению и расскажу о различиях между тремя вариантами приобретения бизнеса.