Ресторан с летней террасой/прибыль 500 000

Ресторан с летней террасой в Москве — прибыль ≈ 500 000 ₽ в месяц

К продаже предлагается действующий ресторан в формате кафе с обслуживанием официантами. Проект работает около 2 лет, имеет выстроенные процессы, укомплектованную команду и стабильную финансовую модель.

Бизнес подойдёт как предпринимателю, который хочет зайти в ресторанный рынок без этапа запуска, так и инвестору с опытом в общепите.

Формат и концепция

• Формат: ресторан / кафе
• Тип обслуживания: официанты
• Кухня: европейская
• Меню ориентировано на повседневный спрос и вечерние визиты
• Средний чек: ≈ 2 350 ₽

Помещение

• Арендованное помещение
• Площадь: ≈ 100 м²
• Посадка в зале: ≈ 30 мест
• Летняя терраса: ≈ 30 мест
• Общая посадка: ≈ 60 мест
• Арендная ставка: ≈ 200 000 ₽ в месяц
• Индексация аренды: 5% в год
• Долгосрочный договор аренды
• Алкогольная лицензия действует

Помещение полностью готово к работе и не требует дополнительных вложений.

Окружение и трафик

• Жилой и деловой район
• Рядом действующие офисы
• В непосредственной близости строится ещё один офисный объект

Формируется стабильный дневной и вечерний трафик, включая корпоративных гостей.

Команда и управление

• Штат: ≈ 10 сотрудников
• Кухня, зал и бар полностью укомплектованы
• Бизнес функционирует в операционном режиме
• Собственник не вовлечён в ежедневную работу

Финансы

• Среднемесячная выручка: ≈ 3,0 млн ₽
• Среднемесячные расходы: ≈ 2,0 млн ₽
• Среднемесячная чистая прибыль: ≈ 500 000 ₽
• Фудкост: ≈ 27%
• Окупаемость: ≈ 16 месяцев

Финансовые показатели подтверждаются управленческим учётом.

Маркетинг и продажи

• Социальные сети
• Профили на картах
• Сформированная база гостей
• Доставка используется ограниченно
• Выполняются заказы для соседних заведений

Онлайн- и агрегаторные каналы не являются основным источником выручки.

Потенциал развития

• Проведение корпоративных мероприятий (+ ≈ 200 000 ₽ в месяц)
• Активное развитие доставки
• Более полная загрузка террасы в сезон
• Рост среднего чека

При системной работе с текущими возможностями бизнес имеет потенциал роста показателей в 2 раза.

Причина продажи

Собственник владеет более крупными ресторанными проектами и принимает решение передать данный объект новому владельцу, сосредоточившись на других бизнесах.

Итог

Готовый ресторанный бизнес с летней террасой, лицензией, командой и подтверждённой прибылью. Рациональный объект для входа или расширения в ресторанном сегменте Москвы без затрат на запуск и ремонт.